723 kcal
DOBA PRÍPRAVY: 15 min
POČET PORCIÍ: 1

Kuracie mäso s kuskusom a zeleninou

Kuskus s kuracím mäsom, zeleninou a mandľami je chutný, vyvážený a rýchly pokrm, ktorý je plný bielkovín, vlákniny a zdravých tukov. Tento pokrm je ideálny na ľahký obed alebo večeru a zároveň poskytuje všetky potrebné živiny pre podporu energie počas dňa.

NUTRIČNÉ HODNOTY

ENERGIA

723 kcal

BIELKOVINY

64 g

TUKY

21 g

SACHARIDY

66 g

Suroviny:

  • 90 g kuskus
  • 200 g kuracie mäso
  • 100 g cherry paradajky
  • 100 g šalátová uhorka
  • 20 g mandle
  • 5 ml olivový olej
  • soľ, korenie a bylinky podľa chuti

Postup:

  1. Kuskus zalejte vriacou osolenou vodou podľa návodu na obale a nechajte ho 2-3 minúty odstáť.
  2. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, osoľte a okoreňte podľa chuti. Opečte ho na panvici s trochou oleja do zlatista.
  3. Zatiaľ čo sa mäso opeká, nakrájajte cherry paradajky a šalátovú uhorku na malé kúsky. Mandle nasekajte na drobno.
  4. Do hotového kuskusu pridajte opečené kuracie mäso, nakrájanú zeleninu a mandle.
  5. Pokrm dochuťte soľou, korením a bylinkami podľa vlastného výberu (napríklad petržlenová vňať alebo bazalka).