Kuracie mäso s kuskusom a zeleninou
NUTRIČNÉ HODNOTY
ENERGIA
723 kcal
BIELKOVINY
64 g
TUKY
21 g
SACHARIDY
66 g
Suroviny:
- 90 g kuskus
- 200 g kuracie mäso
- 100 g cherry paradajky
- 100 g šalátová uhorka
- 20 g mandle
- 5 ml olivový olej
- soľ, korenie a bylinky podľa chuti
Postup:
- Kuskus zalejte vriacou osolenou vodou podľa návodu na obale a nechajte ho 2-3 minúty odstáť.
- Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, osoľte a okoreňte podľa chuti. Opečte ho na panvici s trochou oleja do zlatista.
- Zatiaľ čo sa mäso opeká, nakrájajte cherry paradajky a šalátovú uhorku na malé kúsky. Mandle nasekajte na drobno.
- Do hotového kuskusu pridajte opečené kuracie mäso, nakrájanú zeleninu a mandle.
- Pokrm dochuťte soľou, korením a bylinkami podľa vlastného výberu (napríklad petržlenová vňať alebo bazalka).