Plnená tortilla s vajíčkom a syrom
NUTRIČNÉ HODNOTY
ENERGIA
496 kcal
BIELKOVINY
34 g
TUKY
24 g
SACHARIDY
37 g
Suroviny:
- 1 ks celozrnná tortilla
- 30 g kvalitná hydinová šunka
- 2 ks slepačie vajcia
- 30 g eidam syr 30% tuku
- 50 g cherry paradajky
- 50 g uhorka šalátová
- 3 ml olivový olej
- soľ, čierne korenie
Postup:
- Na panvici si pripravte omeletu z dvoch vajíčok, osolte a okoreňte podľa chuti.
- Na hotovú omeletu položte kvalitnú hydinovú šunku a posypte strúhanou mozzarellou. Nechajte roztopiť syr.
- Na vrch omelety položte celozrnnú tortillu a jemne ju pritlačte, aby sa syr roztopil a tortilla sa prilepila.
- Preklopte omeletu na polovicu, aby sa tortilla úplne uzavrela, a následne ju rozrežte na menšie časti.
- Na servírovanie môžete pridať nakrájané cherry paradajky, ktoré dodajú pokrmu čerstvú chuť.